Eten en drinken rond sporten

Eten en drinken rond het sporten

Wanneer kan je het beste eten en drinken als je gaat sporten? Is het beter om voor of na het eten te gaan sporten? Of is nuchter sporten beter? Wat is handig om dan te gaan eten? Laten wij daar eens samen naar gaan kijken.

Nuchter sporten

Sporten op een lege maag is niet de verstandigste keuze. Het zorgt niet voor een snellere vet verbranding, zoals wel eens gedacht wordt. Het kan zelfs een negatief effect hebben op je sportprestatie doordat je spieren te weinig energie hebben, waardoor je sneller moe bent en niet alles eruit kan halen wat erin zit.

Voor het sporten

Voor voldoende energie voor de inspanning is het verstandig dat je ongeveer 2 uur van tevoren een goede maaltijd nuttig met ongeveer een halve liter aan drinken. Lukt het niet om 2 uur voor het sporten te eten, kies dan voor een kleine portie dat voldoende energie en voedingsstoffen levert waardoor je het hongergevoel voor bent. Let op dat je kiest voor producten die niet veel vet, eiwit of voedingsvezels bevatten, omdat anders je lichaam moet kiezen tussen het energie leveren aan de spieren of de vertering van het voedsel. Voorbeelden van een kleine maaltijd zijn: een volkoren boterham met halvarine en (100%) notenpasta, een volkoren knäckebröd met halvarine en 30+ (geiten)kaas of een schaaltje magere yoghurt met stukjes vers fruit.

Na het sporten

Voor een goed spierherstel moet de maaltijd bestaan uit voldoende koolhydraten, eiwitten en vocht. Eet na het sporten het liefst een normale hoofdmaaltijd, want daar zitten alle voedingsstoffen in die je nodig hebt. Is een normale hoofdmaaltijd te veel, neem dan een voedzame tussendoortje. Voorbeelden hiervan zijn kwark met stukjes vers fruit en (ongezouten) noten, volkoren boterham met (groente)omelet of volkoren knäckebröd met (100%) notenpasta en banaan.